Карамельна продукція для солодкого настрою

Наша мета – виробництво та постачання безпечної кондитерської продукції, орієнтованої на задоволення потреб споживача

• В компанії «Кондитерська фабрика «Меркурій» впроваджено систему управління безпечністю та якістю харчових продуктів відповідно до міжнародних стандартів IFS Food Version 6.1, та BRCGS-Global standard for food Safety Issue 9.
• Рівень безпечності та якості продукції ТМ «Roks» за двома стандартами, під час проведення аудиту компанії, оцінений як високий.
• Основа функціонування системи якості та безпечності передбачає контроль всіх стадій життєвого циклу продукту із застосуванням принципів НACCP.
• На підприємстві «Кондитерська фабрика «Меркурій» впроваджений контроль всіх виробничих умов та чинників, від яких залежить якість продукції, на всіх стадіях виробництва: від етапу отримання сировини до її реалізації споживачеві. Метою контролю є забезпечення випуску високоякісної продукції згідно з чинними нормами та стандартами.
• Усі склади готової продукції та інгредієнтів для її виробництва оснащено системами дистанційного моніторингу дотримання температурного режиму та рівня вологи – це забезпечує ідеальні умови зберігання.
• До процесу управління якістю залучені усі працівники компанії, від керівників вищої ланки до робітників на виробництві.

Ми, працівники «Кондитерської фабрики «Меркурій», є однією командою і прагнемо зробити все від нас залежне для забезпечення якості та безпечності продукції ТМ «Roks»